不少开餐饮的朋友在筹备新店或重新装修后开业时,都会想找个合适的日子,黄历餐饮开工吉日查询就成了常用的工具,黄历里的吉日讲究是传统民俗的一部分,虽然不能直接决定生意好坏,但能给人一种心理上的踏实感,不少老餐饮人开店前都会查一查,现在查黄历的渠道很多,手机上的日历APP基本都有黄历功能,输入“餐饮开工”就能查到对应的吉日,也可以找纸质的老黄历,专门找标注“开市”“开工”的日子,这些日子大多是经过民俗传承下来的。
查黄历餐饮开工吉日的时候,不能只看日期本身,还要结合自己的实际情况来选,比如有些餐饮人平时只有周末有时间盯开业的准备,那就算黄历上是吉日,要是赶不上自己的准备节奏,也没用,我之前认识一个开面馆的老板,查了黄历说某周三是吉日,但他的食材供应商周三要休市,最后还是选了下周一,刚好供应商能供货,自己也能把店打扫完,还有些地方的民俗里,会避开和店主生肖相冲的日子,查的时候可以留意一下,要是查到的吉日刚好和自己生肖相冲,就换个相邻的日子,别硬凑。
就算选好了黄历上的餐饮开工吉日,也得把实际准备工作做扎实,提前一周就要把店面的卫生、设备调试好,比如厨房的灶台、冰箱,前厅的桌椅、收银系统,都要试一遍,别到了吉日当天出问题,吉日当天不用搞太复杂的仪式,简单的就行,比如摆上几束鲜花,或者给帮忙的员工买份小礼物,大家一起吃顿简单的饭,就算是正式开工了,要是想搞点小活动吸引附近的顾客,也可以提前准备好,吉日当天推出开业优惠,比单纯靠吉日的心理作用更实在。
查黄历餐饮开工吉日的时候,有几个常见的误区要避开,有人觉得只要是黄历上的吉日就一定好,其实不然,要是当天赶上暴雨、暴雪这种极端天气,就算是吉日,顾客也少,反而影响开业的人气,还有人会查多个版本的黄历,结果不同版本的吉日不一样,反而拿不定主意,其实选一个自己信任的渠道查就行,不用纠结多个版本,别为了凑吉日就拖延准备时间,要是准备工作没做完,就算是吉日开工,也容易手忙脚乱,反而给员工和顾客留下不好的印象。
不管选不选黄历上的餐饮开工吉日,生意的好坏最终还是靠食材的味道、服务的态度,查吉日只是个辅助的小参考,重点还是要把店的基础做好,让顾客吃着放心,愿意再来,选好日子后,把准备工作做细,开业当天顺顺利利,后续的生意才能慢慢红火起来。