民间每月祈祀灶君的吉日，多是农历月内的三、六、九、十二、十五、十八、廿一、廿四、廿七这些日子，这些日期在传统民俗里被称为“小吉辰”，对应灶君每月巡查人间善恶的节点，比如农历正月初三，不少家庭会摆上灶糖、清水，把去年贴的旧灶君像揭下来焚烧，寓意让灶君带着祈愿上天；腊月廿三是年尾的重要祈祀日，这天的灶君像要换成新的，供品里还会加麦芽糖，说是粘住灶君的嘴,让他上天只说吉祥话。
选对吉日后，祈祀的步骤并不复杂，不用特意准备贵重物品，普通家庭可以在吉日的傍晚，把供桌放在厨房灶边，摆上一碗清水、一块灶糖、一盘新鲜水果，再点上两炷香，对着灶君的方向默念自己的心愿，比如求家人平安、求烟火兴旺，要是家里有老人，还会提前把厨房打扫干净，避免供桌有杂物，说是对灶君的恭敬，有条件的话，也可以在吉日当天给厨房换一块新的抹布，擦干净灶台，寓意给灶君整理出干净的“办公地”。
不同月份的祈祀灶君吉日，还会跟着节气、习俗有小调整，不是完全固定的，比如农历二月初二龙抬头，这天既是农事开始的日子，也会选在当天祈祀灶君，求灶君保佑春耕顺利；农历八月十五中秋节，不少家庭会把月饼当成供品，在吉日这天祈祀，求一家人团圆安康，要是遇到当月的小月，也就是农历只有29天的月份，最后一个吉日会顺延到当月最后一天,不会让祈祀的日子断了。
选祈祀灶君吉日时，要避开家里有人的生辰日，比如要是家里有人农历初十生日，就别选这天当祈祀日，避免冲撞，祈祀的时候，不用在供桌上摆带腥味的食物，比如鱼肉，传统里说灶君喜干净，腥味会让他不高兴，要是当天忘了祈祀，也不用太在意，灶君不会怪罪无心的人，补在之后的吉日补上就行,不用特意重新准备。
每月祈祀灶君的吉日，其实是普通家庭对生活的小期许，不用把它当成复杂的仪式，只要在对应日子里给灶君摆上简单的供品，打扫一下厨房，就是最好的祈愿，哪怕只是念叨一句“希望家人平安”，也是对烟火日子的用心，不用追求形式多么隆重,心里的真诚才是最重要的。