疫情期间门市开业,吉日选择不能只看传统黄历,得结合本地防控政策和门市实际情况来定,比如有些地方在疫情防控平稳期,会划定低风险区域,这类区域里的门市开业,可优先选当地政务服务平台发布的“便民经营推荐日”,这类日期往往是经当地相关部门评估后确定的,能减少开业后可能遇到的管控阻碍,像开在社区周边的果蔬店、便利店,这类门市的服务对象以周边居民为主,可选在当地通知“小区可正常出入、周边商超恢复有序供应”的第二天,既符合防控要求,也能让周边居民快速恢复对门市的信任。
选吉日时还要避开疫情相关的特殊时段,比如当地刚出现本土病例后的一周内,不管黄历上的日子多好,都不建议开业,这时候居民出行意愿低,物流配送也可能受影响,开业后客流量和备货运输都会出问题,要是门市属于民生保障类,比如药店、生鲜超市,可跟属地社区提前沟通,选在社区同意的“错峰开业日”,这类日期社区会提前告知居民,也能帮门市提前做些宣传。
确定吉日之后,门市开业的准备也得跟上,不然选再好的日子也达不到预期,首先得提前跟属地防控办报备开业时间,提交门市的消杀方案、从业人员的核酸阴性证明(要是当地要求的话),还有备货清单,这些材料能帮门市顺利通过开业前的检查,比如开在商圈里的服装店,开业前三天得把店内的通风系统检查好,每天用含氯消毒剂擦拭货架、试衣间,开业当天门口要贴好“进店戴口罩、扫场所码”的提示,这些细节能让居民觉得安全,愿意进店消费。
备货也要结合吉日前后的居民需求来,要是吉日刚好在周末,那备货量得比平时多三成,比如开在小区门口的生鲜店,周末居民采购量会大,得提前备好蔬菜、水果、鸡蛋这些刚需品,还可以准备些小份装的套餐,方便居民一次买齐,要是吉日在工作日,那备货重点就放在上班族需要的早餐、简餐上,比如包子、豆浆、便当这类,能抓住上班族的流动客源。
选对吉日只是第一步,开业后的运营也得跟上,才能把客流量稳住,吉日当天的活动要简单实用,别搞太复杂的促销,比如开文具店的,开业当天可以给前二十名进店的学生送个小笔记本,既能吸引人流,成本也不高,要是门市是餐饮类,比如面馆,开业当天可以给进店的居民送个卤蛋,或者打个八折,既能让居民尝到味道,也不会因为折扣太大影响利润。
开业后的前一周,每天都要做好店内的消杀记录,要是当地有疫情变化,得及时调整营业时间或者经营方式,比如改成线上配送为主,比如开在写字楼附近的咖啡店,要是写字楼突然实行闭环管理,就可以把营业时间调整成线上点单、楼下取货,这样既能留住老客户,也能减少疫情带来的损失。
疫情期间门市开业,吉日选择核心是贴合实际需求,别盲目跟风传统说法,要是拿不准,可问问同区域已经开业的同行,他们的经验更实用,也能帮你避开一些不必要的麻烦,开业当天别搞太隆重的仪式,重点放在安全和便民上,让居民觉得你能正常提供服务,也能保障他们的安全,这样才能顺利度过开业初期,把门市做起来。